不銹鋼發酵罐等設備日常使用中應該怎么保養
隨著德國啤酒文化的傳播,它逐漸成為我們日常生活中非常重要的一部分。一款優質的釀酒設備是不可少的,其中設備中最為重要的就是發酵罐,它可以說是釀酒的關鍵。今天我們就來談談發酵罐設備日常使用中應該怎么保養吧!
1.應安裝在堅固、平整的工作臺上,工作臺高度根據使用情況決定,設備與工作臺四周應留有一定的空間(多360cm),以便安裝與后期維修!
2.安裝時要求傳動軸與地水平面垂直,不垂直度(傾斜度)不得大于設備總高度的1/1000~
3.安裝完畢檢查各連接部件及傳動部位是否牢固可靠,各連接管道、管口、密封件及整機做氣密試驗,應無泡、冒、滴、漏現象.
4.開機前減速機注入46#機械油,打開電機防護罩用手轉動風葉檢查有無卡怠現象,攪拌槳有無刮壁現象,清理釜內污物,方可開機.空車運轉30分鐘無不正常噪音、振動,方可正式投料生產.另視生產情況定期更換減速機油……
5.軸承更換:1–2年使用后,軸承噪聲明顯增加,或攪拌軸明顯擺動以更換軸承。軸承端蓋的卸料端,卸料螺桿軸和軸承壓蓋,在軸承端蓋下卸料,拆下卡簧底端軸承,拆下取出攪拌軸,拆卸軸承更換,再次安裝。
6.濾芯更換:由于空氣含有大量灰塵,一段時間后,微孔過濾器將逐漸堵塞,缺少這一方面的原因氣流和空氣壓降增加,同時可能會導致染菌,只需要改變。在空轉時,應將濾芯從空氣濾清器中移開,濾池中的冷凝水應并排抽出。
7.電磁閥的維修:電磁閥的冷卻使用,電磁閥的閥芯已經失效,閥芯密封圈失效,電磁線圈損壞可能導致電磁閥失效。故障判斷:循環泵運行正常,循環線正常,溫度下降不僅上升的原因,然而,是電磁閥泄漏或閥芯卡住,另一個原因可能是電加熱器燒壞。根據注水開關,注水開關指示燈亮,電磁閥的末端無磁性,無冷卻水排放,線圈斷。注水開關指示燈不亮,箱內的F1(真的)保險絲燒斷。關閉電磁閥,出口有冷卻水泄漏,閥芯密封失效或碎片堵塞閥芯。
8.空氣軟管:為了防止軟管與空氣流量計的意外爆裂,建議每兩年更換一次軟管。
9.發酵完成并消毒后,應及時清洗。在安裝過程中,應重新填充空氣分配器,及時更換填充孔,如更換底閥,更換底閥墊圈。
對啤酒發酵罐設備要進行正確的使用保養才能讓設備為人類創造更多的價值,你,您學會了對它的保養了嗎?